Reporters culinaires

Un livre bien méconnu d'Emmanuelle Jarry (qui a depuis explosé sur Internet avec ses reportages dans C'est meilleur quand c'es bon) et de son acolyte qui ont parcouru le monde pour divers reportages et qui en ont profité pour s'intéresser aux modes culinaires de chaque pays.

Après une présentation de ceux-ci, des éléments originaux par rapport à nos habitudes culinaires et goûts, les auteurs donnent plusieurs recettes symboliques. Les auteurs ont la bonne idée de donner des alternatives "trouvables" en France pour des ingrédients locaux.

Un livre agréable, instructif et délicieux qui fait voyager les papilles. A dévorer sans modération.
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