Bien connaître et déguster le vin

Voilà une vraie bible pour qui veut connaître et mieux apprécier le vin (comme c'est mon cas). Tout y passe : l'histoire du vin, les secrets des vinifications, les vins français classés par grande région, une présentation des vins étrangers par pays, l'art de la dégustation et tant de choses encore... On ressort de cette lecture enchanté et enthousiaste pour ces merveilleux nectars que sont les vins et on a découvert quelques mystères. Saviez-vous par exemple que servir du vin avec du chocolat ou avec des légumes est un vrai casse-tête ? Que le vin rosé n'est produit qu'avec des raisins rouges ? Mieux, ce livre donne envie d'aller encore plus loin. Un régal, vous dis-je !