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Critique de scienceenlivre


scienceenlivre
  29 décembre 2018
Ce documentaire offre une grande diversité d'illustrations : dessins, page aquarellée, cartes, schémas, reproductions d'oeuvres ou photographies. Elles servent un texte dense en pleine page. le contenu est en effet riche sur le thème. Après une introduction sur l'émergence de l'agriculture (située au Proche-Orient), le document rend compte des différentes étapes de développement de l'agriculture et de ses révolutions (celles du Moyen-âge caractérisée par ses grands défrichements ou du 20ème siècle avec ses équipements agricoles). Il distingue aussi les différentes formes d'agriculture : culture ou élevage, les variétés céréalières propres à certains continents (rizicultures d'Asie).

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Lien : http://www.dev.scienceenlivr..
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