Les pêches méditerranéennes: Voyage dans les traditions

Ce livre se veut une histoire des différentes techniques de pêche en Méditerranée comme des poissons et coquillages qui composaient l'ordinaire des familles modestes.
L'auteur nous invite à une véritable découverte des richesses de cette mer en compagnie des pêcheurs de toute nationalité qui utilisent des techniques de pêches traditionnelles. Ces dernières ne survivent que grâce à l'opiniâtreté de certains mais pour combien de temps encore, tant il est vrai que l'appât du gain, du profit à outrance disqualifient peu à peu ces hommes respectueux de l'environnement et de la ressource. de nombreuses photos illustrent ce livre tandis-que quelques recettes d'une grande simplicité mettent l'eau à la bouche du lecteur.