Le goût de la liberté

J'ai commandé ce petit album tellement il me semblait rempli de poésie.
J'ai beaucoup aimé les illustrations très colorées et adaptées pour les très petits.
Par contre je n'ai pas vraiment accroché aux qualificatifs donnés pour répondre à la question : quel goût à la liberté ?
... Aromatique, comme le printemps
Amère, si elle est subie !
Fraîche, quand elle fait peur ...

Je ne sais pas si petit enfant peut saisir la subtilité. Je dois être trop cartésienne. Je suis déçue.