Escoffier roi des cuisiniers

J'ai passé un très bon moment avec Escoffier, un personnage dont je ne connaissais presque rien en dehors de sa réputation de grand cuisinier et de créateur de la Pêche Melba. Dans cette B.D., j'ai découvert un personnage aux multiples facettes, très humain et plein de ressources (notamment pendant la guerre).

La B.D. en elle-même est très bien faite, avec de beaux dessins aux couleurs agréables. L'histoire s'articule en plusieurs chapitres qui abordent chacun un aspect de la vie du cuisinier et qui se terminent avec une de ses recettes. Quelques pages de texte en fin de livre viennent compléter sa biographie.

Une lecture très agréable;