Vous prendrez bien un peu d' terrine ?

Comme son titre l'indique, ce livre est un recueil de recettes de terrines de toutes sortes.

Le grand avantage de ce livre, à mon avis, outre les recettes et les techniques qu'il donne, est de servir de boîte à idées pour inventer ses propres terrines.

Pour le reste, c'est de facture classique et il n'y a rien de révolutionnaire dans les recettes.