Le grand livre de la cuisine indienne

Très beau livre. Les recettes sont très bien expliquées. Les ingrédients sont décrit. Grâce à ce livre nous avons découvert la cuisine indienne . C'est vraiment un belle ouvrage . Seul bémol, la taille du livre je préfère les plus petit livre.
Les photos sont très belle.
Des astuces pour fabriquer soit même sa pâte a gingembre . Livre colorée.