Bollycook - 50 recettes indiennes

Un recueil de recette indiennes savoureuses (pour celles que j'ai testées) avec une superbe mise en page et des photos très colorées.
C'est un véritable voyage à travers les différentes région d'Inde que nous propose cet ouvrage. Les recettes ont assez faciles à réaliser à condition de disposer des épices nécessaires. Mention spécial pour les recettes permettant de réaliser nos propres massala (mélanges d'épices) ainsi que les naans, chappattis et autres accompagnement typiques.