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Critique de DesPagesEnCuisine
Un très chouette petit livre consacré aux apéros, mais attention, on est loin des apéros lambda avec verrine de mousse de saumon et brochettes de crevettes...
Les recettes proposées par Clara Vucher ont non seulement le mérite d'être simples, faciles à faire, basées sur peu d'ingrédients, mais elles proposent aussi des associations de saveurs et d'ingrédients justes, alléchantes, avec la petite pointe d'originalité qui va bien.
Et le livre est très bien fichu, avec un format poche mignon et pratique, et une mise en page lisible bien que compacte.
Ma critique complète du livre, avec le test d'une recette de dip aux fèves, est à retrouver sur le site Des Pages en Cuisine.
Lien : https://despagesencuisine.su..
Les recettes proposées par Clara Vucher ont non seulement le mérite d'être simples, faciles à faire, basées sur peu d'ingrédients, mais elles proposent aussi des associations de saveurs et d'ingrédients justes, alléchantes, avec la petite pointe d'originalité qui va bien.
Et le livre est très bien fichu, avec un format poche mignon et pratique, et une mise en page lisible bien que compacte.
Ma critique complète du livre, avec le test d'une recette de dip aux fèves, est à retrouver sur le site Des Pages en Cuisine.
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