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Citation de Pilly


Quand l'environnement change en mode bulldozer, le microbiote n'a pas le temps de s'adapter.
Ce déséquilibre brutal entraîne le développement de pathologies tels l'obésité et le diabète.
(...)
A cause de ces brusques déséquilibres, notre propre système immunitaire peut se retourner contre nous.
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