Nationalité : États-Unis
Biographie :
Médecin, auteur et conférencier américain, Richard Oppenlander étudie depuis plus de 40 ans l’impact de nos choix alimentaires sur notre santé et sur l’environnement.
Médecin, auteur et conférencier américain, Richard Oppenlander étudie depuis plus de 40 ans l’impact de nos choix alimentaires sur notre santé et sur l’environnement.
Source : http://www.vegetarisme.fr
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Il nous faut comprendre et bien garder à l'esprit que ce que nous choisissons de manger aujourd'hui et chaque jour, à chaque repas, ne vient pas juste du supermarché. Il nous faut nous demander quelles ressources naturelles ont été nécessaires pour produire notre repas, et ce qu'il a fallu sacrifier pour l'amener jusqu'à nous. Nous devons nous interroger sur le coût véritable de notre alimentation : quelles ressources ont dû être utilisées, ou appauvries, pour le produire ?
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Un peintre- Un tableau
Ce tableau représente le plus jeune fils du peintre, Claude, au domaine des "Collettes" à Cagnes sur mer. Il avait acheté ce domaine pour sauver les oliviers: "Ce sont les arbres les plus beaux du monde, d'une majesté rare, alliée à une légèreté aérienne". Ce peintre avait trois fils: l'ainé fut comédien, le deuxième réalisateur et Claude est devenu céramiste. Il a changé plusieurs fois de style. "Le déjeuner des canotiers" est l'une de ses toiles les plus célèbres. Il s'agit de:
Claude Monet
Alfred Sisley
Edouard Manet
Gustave Caillebotte
Auguste Renoir
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