Alain Stella

livre magnifique, extrêmement intéressant, agréable à lire mais peu utilisable en cuisine !

C'est LE livre du thé. Oubliez tous les autres.



Histoire, anecdotes, photos, recettes, récits de voyages, cueillettes, etc. tout y est.



Le format est tout à fait indiqué pour mettre en valeur les photos pleine page qui invitent au voyage. On a envie de plonger dedans. On se prend à toucher ou humer les pages en espérant une odeur de darjeeling, une impression de terre cuite sous les doigts...



S'il n'en faut qu'un sur le thé, cr'est celui-là. Bel objet, bien construit, exhaustif.

Un ouvrage magnifique à consulter, reflet d’un patrimoine extraordinaire et témoin de l’élégance à la française.
Lien : http://www.lespectacledumond..