Il suffit d'un coup d'oeil au visiteur arrivant à Ollioules pour appréhender la diversité des paysages s'offrant à lui. Les collines calcaires du Croupatier et du Gros Cerveau culminent à plusieurs centaines de mètres et étalent leur pluralité avant de plonger dans la mer; crêtes ventées, ravins profonds, plateaux désolés, falaises abruptes et pentes rocailleuses créent là une grande variété de biotopes. Si on ajoute à ce programme quelques coulées basaltiques et l'entaille profonde des gorges d'Ollioules traversées par la Reppe, un "oued" méditerranéen débouchant à Ollioules dans une vaste plaine alluviale, on trouve alors, dans un territoire restreint (sa visite ne dépasse jamais quelques heures de marche) une végétation extrêmement variée assez représentative de la flore méditerranéenne.