Anne de Roll Montpellier est née en 1946 dans le Sud-Ouest de la France. Elle est Docteur en pharmacie. En 2006, elle allie la pharmacie et la médecine à l'histoire en présentant une thèse de Doctorat d'état :"Histoire de la Médecine et de la Pharmacie pendant le Califat de Cordoue - Les Apports à l'Occident Chrétien". Ce fut la première approche de cette période relative à l'Espagne Musulmane. L'auteur connait parfaitement l'Espagne où elle fait de fréquents séjours tournés vers l'Art et l'Histoire