Arnold Weislo

Biographie :

Photographe, Arnold Weislo connaît les rouages de l’imprimerie, du graphisme, de l’édition.

Il vit et travaille avec sa compagne, Annabelle Delaval, à La Madeleine, dans le Nord, dans la région de Lille.

Dès sa sortie fin 2007, "Que faire de simple aujourd'hui avec les légumes frais?", leur premier ouvrage, a suscité de nombreuses réactions très positives tant auprès des libraires que des distributeurs de produits frais, mais également des institutions de santé publique qui utilisent le livre à des fins de pédagogie.
De nombreux lecteurs ont d'ailleurs rapidement réclamé le même avec des fruits ("Que faire de simple aujourd'hui avec les fruits frais ?", 2009).

En 2011, le tandem continue de nous enrichir de nouvelles idées simples et saines, avec ce 3eme tome : "Que faire de simple aujourd'hui avec avec les autres légumes?".

Début 2013, c'est encouragés par l'ARS du Nord Pas de Calais, que les auteurs éditent une nouvelle version du livre Les légumes frais, à destination des personnes diabétiques.

son site : http://www.lesfruitsfrais.fr/