Liseron des haies est une plante importante par son nectar et son pollen, que butinent les syrphes, les mouches, les bourdons, les abeilles mellifères et les abeilles sauvages. Le sphinx du liseron (ou sphinx à cornes de bœuf) lui est parfaitement adapté: grâce à sa longue trompe déroulante, il peut atteindre au fond du calice le nectar inaccessible à d'autres papillons. ses larves consomment aussi d'autres feuilles. Certaines abeilles dorment même dans les calices du liseron des haies!
L'air absorbe le dioxyde de carbone (...) provenant de la respiration des organismes du sol et des racines ainsi que de la décomposition des matières organiques. Cet air contient donc bien plus de CO2 que l'air atmosphérique. Ce pourcentage ne doit toutefois pas être trop important, car les plantes cultivées ont besoin d'un air contenant au 15% d'oxygène. C'est pourquoi il est nécessaire d'ameublir le sol, pour que l'air riche en oxygène de l'atmosphère puisse se répandre dans les pores. (37)
Avec leur puissant effet anti-inflammatoire, les fleurs de camomille sauvage constituent l'un des éléments essentiels de toute pharmacie familiale. Elle est employée en médecine traditionnelle depuis l'Antiquité. On la prépare et on l’utilise en infusion, en inhalation, en lavement et comme additif de bain.
"Avec ce livre, je souhaite vous faire découvrir le monde fascinant du sol de votre jardin et des sols du monde entier. J'aimerais également inciter tous les êtres humains à faire tout ce qui est en leur pouvoir pour les préserver."
Préface de Brunhilde BROSS-BURKHARDT, Un bon sol pour mon jardin, 2018, Delachaux et Niestlé, page 7.