Catherine Vandevyvere

Pourquoi faire son jus soi-même?
Beaucoup de vitamines et de sels minéraux présents dans les fruits ou légumes frais se perdent tout au long du processus de fabrication, d'entreposage et de conditionnement des jus industriels. Les vitamines souvent ajoutées dans ces jus restaurent cette déperdition mais leur absorption par l'organisme n'est pas du tout comparable.