Citation de Jacopo
Ces dernières années, les différentes protéines végétales issues de la fève de soya se sont taillé une place de choix dans notre alimentation. Si comme plusieurs d'entre nous, vous êtes tenté d'apprivoiser le tofu, la protéine végétale texturée (PVT) et le sans-viande afin de les intégrer à votre alimentation quotidienne, les informations à venir vous seront particulièrement utiles !