Chantal Calatayud est psychanalyste de formation philosophique et linguistique.
Elle a débuté un cursus psychanalytique freudien à l'Institut des Sciences Humaines d'Avignon sous la direction du Professeur Doulières.
Poursuivant ses études à Paris à l’École des Sciences Humaines Appliquées selon l'enseignement lacanien de Jean Ledoux, elle a suivi en parallèle les séminaires jungiens de Pierre Gagnière.
Didacticienne, pédo-psychanalyste, art-thérapeute, psychogénéalogiste, elle a créé, en association, l’École de Relations Humaines Appliquées à Carpentras, école qu'elle quittera pour fonder sur Avignon l'Institut Français de Psychanalyse Appliquée.
Auteure de nombreux ouvrage, elle est directrice de publication de Psychanalyse Magazine, revue internationale distribuée en kiosque-presse, et . a crée le salon du livre Psy (Paris).