Christophe Eberhart

Biographie :

Ingénieur agronome de formation.
Co-fondateur d'Ethiquable en 2003 avec 2 amis, il s’occupe aujourd'hui des relations avec les 48 organisations de producteurs et du développement des produits
Pendant environ 15 ans, il a participé à des projets de développement au sein de différentes ONG (principalement Agronomes et Vétérinaires sans Frontières).Ces projets concernaient des organisations paysannes en Afrique de l’ouest, en Amérique latine et dans les Caraïbes. Ils consistaient à appuyer les coopératives pour développer des services à la production (accès aux crédits, services d’assistance technique, etc.), pour améliorer la qualité de leurs produits et faciliter leurs accès au marché du commerce équitable, (notamment en partenariat avec des organisations de producteurs de café d’Amérique du sud et d’Haïti).
Poche du terrain et des organisations de producteurs, il a développé une vision exigeante et engagée d'un commerce équitable au service de l'agriculture paysanne, synonyme de transformations économiques et sociales fortes.
Au sein d'Ethiquable*, il a crée des nombreuses filières de commerce équitables (sucre de complet et confiture au Pérou, fonio au Mali, cacao en Haïti etc...) et a conçu récemment la démarche Paysans d'ici avec des groupements de producteurs français.
Ethiquable est une entreprise coopérative du Gers, spécialiste du commerce équitable.