Clément Bénech

- Bon, mon vieux, la suite du sketch... Je suis allé dîner avec le père Grange. Un vague plat régional, pas mauvais... Mais le bonhomme lui-même, typique ! Il rapportait tout à son village, à sa cuisine, à sa région.. L'Auvergne par-ci, l'Auvergne par-là... Mes recommandations, mes dépliants... Avec ces gens, c'est toujours "mes racines, ma maison, ma cuisine", et jamais les racines, la maison, la cuisine de l'autre. Penses-tu qu'il en aurait profité pour s'intéresser à la Guyane, non ! Toujours cette France qui s'enorgueillit - et rien au-delà de son ruisseau, de sa vallée... Le regard commence par soi, toujours. Et la curiosité, dans tout ça ? Bon, ce sont dix mois à tirer ici. Puis grandes vacances, et je débarque à Cayenne ! Après quoi, peut-être Mayotte, la Réunion... et enfin les lycées français de l'étranger. La vie est longue ! Et la nuit promet de l'être aussi.