Constantin Kaïtéris

SALADE DE SAISON

Un concombre encore vert
invita une jeune tomate à danser.
La tomate devint toute rouge :
"Oignon", dit-elle d'abord,
et puis, de plus en plus rouge,
elle murmura : "Huile, je veux bien,
persil beaucoup !"
Mais il fallait faire vinaigre
avant que la mayonnaise
musicale ne retombe.
Le vert concombre entraîna
la tomate tango,
celle qu'il avait
mûrement choisie,
dans des rondes, des rondelles ;
il se mélangea
à sel avec qui il faisait
une savoureuse salade de saison.