Diplomé d'une maitrise d'histoire et d'un troisième cycle sur le monde chinois, David Batty est journaliste culinaire depuis 2000.
Après avoir débuté à RadioFrance, il rejoint Paris Première (MAPS). Il collabore à de nombreux magazines et publiés avec Marion Beilin ou avec le chef pâtissier Arnaud Delmontel.
Et si la quintessence du plaisir résidait dans un simple sandwich? Oui, mais pas n'importe lequel. Dans cet ouvrage, nous vous livrons nos plus belles recettes. Paninis croustillants, tartines encore un peu chaudes et croque-monsieur ultra moelleux, voici la nouvelle trilogie du nec plus ultra gastronomique.