Beaucoup de grands fleuves sont partagés entre plusieurs pays. Le Nil et ses affluents traversent par exemple plus de dix frontières. Le Danube, grand fleuve d'Europe centrale, traverse lui aussi dix pays. Cela peut devenir une source de conflits si les différents pays qui dépendent de ces eaux ne sont pas d'accord sur la façon de se les répartir.
Pour la viande, les estimations font l'objet de nombreux débats, mais si l'on prend en compte toute l'eau nécessaire à faire pousser les plantes que l'animal mange, l'eau qu'il boit et l'eau pour laver les fermes, il faudrait 1 170 litres pour produire un blanc de poulet et 2 400 litres pour un hamburger de bœuf.
Une solution pour faire face au manque d'eau est de réduire la consommation. Si l'on a besoin de moins d'eau, il n'est plus nécessaire de construire des barrages ou de pomper dans les rivières. On peut ainsi plus facilement les protéger.
Les deux plus longs fleuves du monde sont le Nil et l'Amazone, avec environ 6600 kilomètres de la source à l'embouchure.