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Citation de lesptitchats


Le curcuma est mentionné dans les traités médicaux de l'Inde, de la Chine, du Tibet et du Moyen-Orient depuis plus de 2000 ans. Aggarwal se souvenait de cette poudre jaune omniprésente dans la cuisine familiale. Il était tout naturel de l'étudier en premier. Mais il fallait l'évaluer exactement comme s'il s'agissait d'une nouvelle molécule issue de l'industrie pharmaceutique.
aggarwal montre d'abord que la curcumine est très active sur les cellules cancéreuses en culture. Puis, en 2005, il prouve qu'elle est capable d'agir sur des tumeurs du sein greffées à des souris qui ne réagissent plus à la chimiothérapie par le Taxol.
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