Nationalité : Australie
Biographie :
David Thompson est un expert mondialement reconnu de la cuisine thaïe et l'un de ses ambassadeurs les plus enthousiastes.
Après son restaurant de Sydney, c'est à Londres, en 2001, qu'il ouvrit le Nahm. Ce dernier obtint rapidement une étoile au guide Michelin, devenant par là même le premier restaurant thaï à se voir décerner pareille récompense.
David Thompson est consultant auprès du prestigieux Suan Dusit College de Bangkok pour la sauvegarde de l'héritage culinaire thaï.
David Thompson est un expert mondialement reconnu de la cuisine thaïe et l'un de ses ambassadeurs les plus enthousiastes.
Après son restaurant de Sydney, c'est à Londres, en 2001, qu'il ouvrit le Nahm. Ce dernier obtint rapidement une étoile au guide Michelin, devenant par là même le premier restaurant thaï à se voir décerner pareille récompense.
David Thompson est consultant auprès du prestigieux Suan Dusit College de Bangkok pour la sauvegarde de l'héritage culinaire thaï.
Source : www.decitre.fr
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David Thompson Thai Food - Chilli Jam
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