La viande bouillie est plus facile à digérer; il est préférable de manger des viandes non dégraissées et de manger la peau du poulet ainsi que celle des poissons.
Les cartilages gélatineux ainsi que la moelle compte parmi les aliments les plus efficaces pour soigner la paroi intestinale et guérir le système immunitaire; ils doivent être consommés à chaque repas.