Citation de Incongrue
Dans nos sociétés industrielles, un grand nombre d'obésités est tout autant lié à la contamination des tissus graisseux, contamination indélogeable et qui dérègle la faim, qu'à des apports excessifs par simple gourmandise. Les graisses-poubelles sont devenues impropres pour une utilisation dynamique. Ce sont des stocks statiques qu'il serait dangereux de toucher.
