Ennio Igor Mineo enseigne l'histoire médiévale à l'Université de Palerme.
Il a étudié l'histoire sociale dans l'Italie du bas Moyen-âge, et particulièrement les dynamiques institutionnelles et les communautés urbaines, des groupes sociaux et des aristocraties : Nobiltà di Stato. Famiglie e identità aristocratiche nel tardo medioevo. La Sicilia, Donzelli, Roma 2001).