Edmond Baudoin

« Entre un café et un café on trouve toujours un café. » "Cafés cartons" réduits à leur plus simple expression, café des Miroirs où saltimbanques, mendiants et orgueilleux chers à Albert Cossery ont laissé la place aux touristes. Cafés de retraités, d'intellectuels, d'artistes, de commerçants, d'artisans, de musiciens, de sergents de ville ou même de prisonniers.

(Le Piéton du Caire / Golo)