Edward Whymper

Le potage concentré de Fortnum et Mason fut coupé en tranches, délayés dans de l'eau chaude et trouvé excellent ; mais je dois ajouter que, avant de devenir excellent, il absorba trois fois la quantité indiquée dans le prospectus. Un certain art est nécessaire pour boire ce bouillon aussi bien que pour le faire ; le point essentiel est toujours de laisser boire ses amis les premiers : d'abord c'est plus poli, ensuite on évite de se brûler la bouche si le potage est trop chaud, enfin le dessous vaut deux fois le dessus, car le meilleur reste au fond du vase.
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