Erik Orsenna

Vous êtes nul en physique-chimie ? Pas de problème. Je vais simplifier. L'air, constitué majoritairement d'azote (78 %) et d'oxygène (21 %), peut contenir, sous forme de vapeur, plus ou moins d'eau selon sa température et sa pression. Quand la température (ou la pression) de l'air s'accroît, la masse d'eau que peut contenir l'air augmente. A pression donnée, on peut calculer facilement la température à laquelle la vapeur d'eau se condense : c'est le point de rosée. Depuis toujours...