Citation de Niratrem
Les paysans se tenaient dans les cabarets des ruelles environnantes. Ils y buvaient pour se préparer à la fête. Ils étaient arrivés si récemment des plaines et des collines qu'il leur fallait s'habituer graduellement aux changements des valeurs. Ils ne pouvaient pas, dès le début, payer le prix des cafés. Ils en prenaient pour leur argent dans les tavernes. L'argent avait encore sa valeur bien définie d'heures de travail ou de boisseaux de grains vendus. Plus tard, pendant la fiesta, les prix ne leur importeraient pas plus que les endroits où ils les paieraient.
