Évariste Lévi-Provençal est un historien, écrivain, orientaliste, et islamologue français.
Évariste Lévi-Provençal est d'origine juive. Les Lévi-Provençal se seraient établis assez tardivement à Alger, probablement vers 1600, mais la famille est originaire du sud de la France, de Provence, d'où le nom de « Provençal », que la famille quitte à la fin du XVe siècle (vers 1480) : après un long séjour en Italie, les Lévi-Provençal s'installent dans le Maghreb, peut-être vers l'an 1600. Au XIXe siècle, on les trouve à Alger.
Le nom Évariste Lévi-Provençal est un "nom de plume" en effet Évariste Lévi-Provençal est le petit-fils de Makhlouf LEVY.
Évariste Lévi-Provençal, considéré comme étant le chef de file de l'islamologie française, devient le directeur de l'« Institut d'études islamiques » d'Alger. Spécialiste de l'Espagne musulmane, ses recherches et ses innovations complètent la connaissance de la question musulmane dans l'Espagne médiévale.