Hilde Deweer

Un must-have !

Une fiche par bière - sous forme de petit tableau bien synthétisé - indiquant les saveurs, les méthodes de fermentation... et surtout, la forme du verre dans lequel verser sa boisson pour en optimiser la dégustation - une information cruciale pour tout amateur.e de bières belges !

Seul bémol : malgré le très (très très) grand nombre de bières recensées, la création incessante de nouvelles bières rendent nécessairement et rapidement le livre incomplet... Idéalement donc, on consultera l'édition la plus récente.