Hubert Deveaux

Biographie :

Hubert Deveaux est un ancien éditeur parisien.

Depuis 1993, il est installé avec sa femme Marie dans l'Allier où ils tiennent chambres et tables d'hôtes.

La méconnaissance absolue de leur nouvel environnement ont donné lieu à des situations tellement inattendues et cocasses qu'ils ont eu envie de raconter leurs expériences heureuses ou malheureuses de citadins transplantés au fin fond des campagnes.

C'est ainsi qu'ils ont dressé dans Comment traire une poule ? (2006), une typologie des nouveaux campagnards.

Excellent cuisinier, fin gastronome, il régale ses amis et sa famille de plats traditionnels ou originaux.

Marie et Hubert Deveaux ont édité de nombreux ouvrages : dictionnaires, encyclopédies, livres pratiques, beaux livres, tourisme, cuisine... pour Larousse, Privat, Fleurus, etc.