Jacky Milewski est diplômé du Séminaire Israélite de France. Docteur en droit, il est l’auteur de plusieurs ouvrages consacrés aux significations éthiques et morales des normes dans le judaïsme, ainsi que d’une thèse portant sur l’argumentation et l’éthique dans le droit talmudique.
La conversion au judaïsme bouleverse le statut juridique et l'identité du prosélyte. En effet, celui-ci adhère à un peuple auquel il était étranger et à une loi qu'il n'était pas contraint de respecter. C'est une nouvelle vie qui s'ouvre devant lui, une véritable renaissance. La conversion est donc synonyme de rupture.