Jacques Plante œuvre en architecture depuis 35 ans. Seul ou en étroite collaboration avec différentes firmes d’architectes, il a réalisé des projets culturels, patrimoniaux et paysagers qui ont remporté prix et distinctions et qui ont été l’objet de publications au Canada et à l’étranger. Se consacrant principalement à la conception architecturale, il est le concepteur de tous les projets et études de lieux de spectacle auxquels il a collaboré. Il est chargé de cours à l’École d’architecture de l’Université de Montréal (1988-1995) puis à l’École d’architecture de l’Université Laval (1992-2007), où il devient professeur (2007), est promu au rang de professeur agrégé (2012) et joue le rôle de mentor de recherche auprès de jeunes professeurs. Il renouvelle sa pratique et contribue à la profession par l’enseignement et la critique de projets d’architecture, la participation à des jurys de bourses et de concours, la participation à des concours, la prestation de conférences, la recherche-création et la publication d’ouvrages sur l’architecture : Architectures du spectacle au Québec (2011), Architectures de la connaissance au Québec (2013) et Architectures d’exposition au Québec (2016). À l’occasion, il se fait commentateur de l’actualité architecturale et urbaine