Jacques Poirier est professeur émérite de littérature française du XXe siècle à l’Université de Bourgogne.
Ses domaines de recherche sont:
- la littérature française et les sciences humaines (psychanalyse, philosophie, ethnologie)
- la littérature française et les mythes
Il travaille sur les relations de la littérature française et des sciences humaines (deux ouvrages publiés sur les écrivains français et la psychanalyse) ainsi que sur les mythes littéraires ("Judith et Holopherne", 2004).
Il a participé à de nombreux dictionnaires, et a contribué à l'édition en Pléiade des Romans de Michel Tournier (2017). Avec Arlette Bouloumié, il a préparé un "Dictionnaire Michel Tournier" (2019). En 2020, il a publié un essai sur "Les lettres françaises et la psychanalyse (1900-1945)".