Jean-Baptiste Giraud

Certains, comme le muscardin, tolèrent même que la tmpérature de leur corps atteigne un demi-degré sous zéro grâce à des protéines et des sels antigel dans son sang. Certaines chauve-souris, dotées d'un sang antigel encore plus efficace, survivent ainsi à moins de quatre degré centigrades. Le but de cet abaissement de la température corporelle ? Economie d'énergie bien sûr ! Quand la bise fut venue, petit écureuil dans son trou se réfugia, faisant passer son coeur de quatre cent cinquante battements par minute à moins de quatre. Les scientifiques ont calculé que l'énergie consommée ne dépasse pas un pour cent de celle que l'animal dépenserait en temps normal.