Jean-François Bouvet

Le système endocrinien est celui des hormones, ces messagers chimiques véhiculés par le sang d'un organe à un autre et qui contrôlent des domaines aussi vitaux que la croissance, le développement, la sexualité, le métabolisme, etc.

Les perturbateurs endocriniens peuvent "pirater" ce système en "mimant" des hormones, en perturbant leur production ou en s'opposant à leur action. (...)

Si certains perturbateurs, comme le bisphénol A, agissent en mimant les œstrogènes, hormones sexuelles femelles, nombre de pesticides s'opposent à l'action de ces hormones mâles que sont les androgènes.