Jean-François Trinquecoste est professeur des universités (IAE, université Montesquieu Bordeaux IV), directeur du master 2 marketing, directeur de l'équipe de recherche en marketing de l'IRGO et professeur associé de BEM. Il a également été co-rédacteur en chef de la revue Décisions marketing et membre du bureau de l’Association française du marketing.
Il est Diplômé de l'ESC de Bordeaux, Docteur en Sciences de Gestion, Habilité à Diriger des Recherches, Agrégé en Sciences de Gestion.