Citation de Kio971
D'où vient le goût de l'Inde pour les épices ? Leur triomphe est sans doute lié au végétarisme indien, qui tranche avec la cuisine chinoise, où l'on saisit presque à vif l'animal encore chaud. Les Indiens mangent autant de variétés de légumes et de préparation à base de lait que les Chinois d'animaux.
