Jean-Pierre Boris est journaliste à RFI depuis 1982. Spécialiste de l'Amérique latine où il a effectué de nombreux reportages, il a couvert de 1998 à 2005 l'actualité des matières premières dans une chronique quotidienne. Après avoir été rédacteur en chef du service "France" de RFI (2005-2006), il est actuellement en charge des Amériques au sein du service International de cette radio.
Il est l'auteur du livre Main basse sur le riz dont a été tiré un film documentaire réalisé par Jean Crépu et diffusé sur la chaine Arte. Les deux auteurs ont reçu le Fipa d'or 2010 pour ce film.