Jean-Robert Pitte

L'actualité du mois de septembre - L'Esprit des Lettres

Jean-Robert Pitte raconte la genèse de l?« Atlas gastronomique de la France » dans la brasserie le Gallopin à Paris.

Géographe et fin gourmet, Jean-Robert Pitte est spécialiste du paysage et de la gastronomie. Il est secrétaire perpétuel de l?Académie des sciences morales et politiques, et président de la Mission française du Patrimoine et des Cultures alimentaires qui a permis l?inscription du « Repas gastronomique des Français » sur la liste du Patrimoine immatériel de l?Unesco.

Oreiller de la Belle Aurore, Demoiselles de Cherbourg à la nage, mogettes de Vendée, rigotte de Condrieu, angélique de Niort? l?inventaire des mets et délices de la cuisine française est intarissable. de la table des rois au marché de Rungis, de la fourme d?Ambert à la vanille de Tahiti, du musée de la Confiserie à l?omelette de la mère Poulard, cet atlas vous invite à savourer l?un des plus beaux trésors de notre patrimoine : sa gastronomie.
Bonne dégustation !

Pour en savoir plus : http://www.armand-colin.com/atlas-gastronomique-de-la-france-9782200614805

Oreiller de la Belle Aurore, Demoiselles de Cherbourg à la nage, mogettes de Vendée, rigotte de Condrieu, angélique de Niort? l?inventaire des mets et délices de la cuisine française est intarissable. de la table des rois au marché de Rungis, de la fourme d?Ambert à la vanille de Tahiti, du musée de la Confiserie à l?omelette de la mère Poulard, cet atlas vous invite à savourer l?un des plus beaux trésors de notre patrimoine : sa gastronomie.
Bonne dégustation !
Jean-Robert Pitte, géographe et fin gourmet, est spécialiste du paysage et de la gastronomie. Il est secrétaire perpétuel de l?Académie des sciences morales et politiques, et président de la Mission française du Patrimoine et des Cultures alimentaires qui a permis l?inscription du « Repas gastronomique des Français » sur la liste du Patrimoine immatériel de l?Unesco.

Pour en savoir plus : http://www.armand-colin.com/atlas-gastronomique-de-la-france-9782200614805

Jean-Robert Pitte - La bouteille de vin, histoire d'une révolution .
Jean-Robert Pitte vous présente son ouvrage "La bouteille de vin, histoire d'une révolution" aux éditions Tallandier. http://www.mollat.com/livres/pitte-jean-robert-histoire-des-bouteilles-vin-9791021001138.html Notes de Musique : "Eighteen Even Dreams" by Claudio Nuñez (http://www.wmrecordings.com)

Jean Robert Pitte : Paris histoire d'une ville
Olivier BARROT présente "Paris histoire d'une ville" dans la collection dirigée par Jean Robert PITTE, qui retrace l'histoire de Paris depuis le 3ème siècle.

20 heures : [émission du 13 juillet 2009]
1. [Plateau début]à 19:57:59:00 - 00:01:42:002. [Le taux de réussite du BAC 2009]à 19:59:41:00 - 00:01:03:00. - France 2Reportage avec alternance d'images factuelles et d'interviews. le taux de réussite du bac 2009 est de 86%. Analyse des résutats de toutes les séries du baccalauréat. Jean Robert PITTE, professeur et auteur du livre "Stop à l'arnaque du bac" dit que le bac est donné à...

Interview sur France Culture