Julia Sammut

Biographie :

Julia Sammut, food addict et ex-journaliste gastronomique, est l'une des filles de la cuisinière étoilée Reine Sammut, vosgienne convertie à la cuisine méditerranéenne. Sa grand-mère, juive tunisienne, tenait un restaurant dans le Vaucluse.

Julia quitte le Vaucluse à 18 ans pour faire des études à Paris. Nostalgique des rituels et des plats familiaux, elle commence à les cuisiner pour en retrouver les saveurs.
Après son DEUG de droit, elle étudie à l'Ecole supérieure de Journalisme de Paris. Julia rencontre en 2002 l'équipe du Fooding et l'intègre.

Depuis 2003, Julia rêve de créer un lieu de vente pour ses produits préférés.
Après un stage chez l'épicerie parisienne RAP, chez Alessandra Pierini, Julia ouvre en 2016, à Marseille, l'épicerie L'idéal, magasin de produits méditerranéens.
Elle vit à Marseille depuis 2005 et a publié deux ouvrages.