Citation de Jdregor
Henning se rendit soudain compte qu’en plus d’avoir faim, il avait terriblement soif. Une bière. Il avait envie d’une bonne bière bien fraîche. Il se souvint avoir été vexé le jour où Pascal lui avait affirmé que la bière belge était bien meilleure que l’allemande. Après tout, l’Allemagne était réputée pour son décret sur la pureté de la bière, qui définit les sortes de bière et les ingrédients autorisés pour la brasser. Ce décret est d’ailleurs toujours présent dans la loi fédérale de la République. Son colocataire lui avait alors fait goûter toute une série de bières belges, de la simple Jupiler aux bières trappistes brassées par les moines dans les abbayes. C’est à ce moment-là qu’Henning avait reconnu que, en ce qui concernait la bière, la Belgique était une aussi grande nation que l’Allemagne. La diversité belge valait bien les quantités germaniques et, venant d’un Allemand, ce genre de compliment équivalait à une vraie consécration.