.......dans la zone frontalière avec la Bulgarie...... vivent les Pomaks de Grèce, des Slaves musulmans parlant une langue proche du bulgare. Les Pomaks appartiennent à la minorité musulmane et se désignent souvent eux-mêmes comme « Turcs ». « L’identité, c’est un jeu », lâche Sinan en rallumant une clope, « elle évolue sans cesse et se définit toujours en fonction du contexte. Pour les Grecs, nous sommes des “musulmans”. Mais nous refusons cette définition confessionnelle, nous voulons être reconnus comme des Pomaks, faisant partie de la minorité turque ».