Leïla Sebbar

Concentre-toi, recueille-toi. La brise fait cliqueter le rideau pare-mouches en perles et roseaux. Anita, la jeune bonne, fredonne une chanson d’amour… Sens le parfum de miel tiède de la confiture d’orange qui cuit dans les grandes bassines de cuivre. Et le goût de vanille de la confiture de tomate ? Et l’huile et le sel sur le pain du goûter ? Et le zézaiement des grosses mouches prisonnières du grillage des fenêtres ? Les fers à repasser qui chauffent sur la cuisinière et l’odeur d’amidon tiède des draps propres...
Recueille-toi et cherche encore ces reflets de souvenirs qui se troublent quand on essaye de les saisir, avant que le vent ne se lève et n’emporte tout.
(Michèle Perret, "La plaine de la Mekerra")